当前位置:首页->万盛区->专注中国烹饪主渠道 Boss电器引领厨房电器新发展

专注中国烹饪主渠道 Boss电器引领厨房电器新发展

被称为全球家电和消费电子行业风向标的AWE2021宣告结束。Boss电气推出双腔大吸油烟机新产品,发布新升级的第五代大吸油烟机标准:智能判断、双关闭、直吸、变频、免洗。“大吸力”标准再次被重新定义,行业标准不断更新和迭代。

值得一提的是,在AWE2021 Epland颁奖典礼上,Boss电器旗下的双腔大吸油烟机8235S以其一秒控烟技术获得最高奖项“Epland Gold Award”,而晏子火二代的燃气灶9B515则获得了优秀产品奖。

专注中式烹饪,创造人类对厨房生活的美好向往

聚焦厨房的老板电器,将烹饪定义为发展的主渠道,不断将数字化、智能化与厨房电器产品相结合,实施厨房革命,为中国厨房未来的变革开启远见和行动。

本次发布的双腔大吸油烟机不仅实现了一秒钟控烟,而且通过双腔外形设计,将传统的单腔中心负压区扩展到整个腔体,扩大了集烟范围,大大提高了集烟能力;智能配电系统可以根据不同的烹饪场景,自动将吸力分配到用户需要更多的一侧,并结合一对一的垂直吸排,使油烟无处藏身,从而实现精确吸油和控制。更值得注意的是,它配备了三项里程碑级别的黑烟净化技术,分别用于26 m/min的超强吸力、1100Pa的超强风压、与其吸力不匹配的48分贝超低噪音,让用户的烹饪体验再次耳目一新。

可以说,从性能指标迭代的“点”,产品形态与组合创新的“线”,核心技术引领的“面”,到引擎盖底部无形逻辑创新的“体”,Boss Electric一直引领着行业的发展趋势。

从2012年提出“密吸、强滤、快排、节能”四项标准,到2021年新升级的五项标准发布。作为厨房电器行业的领导者,Boss Electric连续九年不遗余力地推动胡德标准的制定,自觉承担起制定标准的责任,这既是一种自我超越,也是对行业标准的一种引导。

最终,这种领先行业标准的坚持也变成了领先市场的优势。根据奥威指南针发布的数据,2020年,中国油烟机线下渠道第一名是老板,市场份额28.29%;线上渠道,第一是老板,市场占有率21.54%。

以专业科技重塑中国新厨房,激发烹饪创造力

研究数据显示,在由客厅、卫生间、厨房、卧室、阳台等场景组成的家居空间中,2020年厨房场景容量达到2907亿元,排名第一,远远超过其他生活场景,类别数量和质量都在快速增加。毫无疑问,谁能满足中国人对厨房烹饪生活日益增长的向往,谁就能引领新的消费潮流。谁能重塑中国新厨房,谁就能抓住厨房电器的新十年。

在这场未来厨房电器的竞争中,差异化技术已经成为引领类别升级的关键因素和引领厨房电器行业革命性升级的制造代码。

中式厨房的改革不仅限于头罩类别的创新。老板电气认为,中国厨房正在升级到4.0时代,至少包括一个油烟机,一个炊具,一个蒸烤机和一个洗碗机。2019年,Boss Electric提出“打造中国新厨房”全新概念,推出“中国新厨房,4件套Boss”整体解决方案。与此同时,Boss Electric还推出了“中国新厨房计划”,其中列出了硬件、软件、制造和生态四大领域的创新。

硬件方面,Boss电气实现了各类产品的跨越式升级。第五代大吸油烟机一秒控烟,双室、大吸、直吸,解决了长期困扰用户的中式烹饪油烟问题;Boss紫焰火燃气灶10秒破黑技术重新定义大火力。老板的一体式蒸烤机创新性地结合了“蒸”和“烤”两种功能,使蒸烤同步,完美诠释了“鲜蒸、嫩烤、风炸”多功能的统一与和谐。此外,老板的蒸烤机配有搪瓷内胆,可承受高达500的高温。它不仅经久耐用,易于清洗和护理,而且可以满足中式烹饪过程中的发酵、保温、解冻和风干等各种要求,从而实现多功能。

老板功能强大的洗碗机,不仅率先切换新的节水标签,而且各方面都引领行业。其创新的“四层三叉戟喷涂”技术获得“2020年创新喷涂技术奖”,可360强力冲洗,无死角,剥离边角顽固油渍。餐具清洗后,还可以通过高效循环热风干燥,避免水蒸气凝结在餐具上。每三小时一次的通风功能保证了机器内部的空气干燥新鲜,避免了因潮湿而滋生细菌的可能性。老板的强力洗碗机从安装、摆放、操作、清洗、烘干、消毒六个维度为用户打造了一个“新中式厨房”,从而消除了中式烹饪后厨房里的重油、重污染的洗涤问题。

在软件方面,2020年,Boss电气建立了厨房电器行业

唯一一家中式烹饪学院,着手建设全球最大中式烹饪曲线数据库,从“温度”、“时间”两个维度实现中式烹饪数据化。截至目前,老板电器已收集、创造超过3000道中式菜品曲线,并将烹饪曲线研究成果实际应用到油烟机、智能灶、无人锅、蒸烤一体机等产品的开发之中,大大提升了产品的AI智能化能力。例如,洗碗机通过搭载中式烹饪曲线,能像人一样“思考”,通过智能浊度感应系统,可以根据红外线时实感应餐具的脏污程度,从海量浊度数据库中自动匹配最佳洗涤曲线。

专注烹饪主航道,以科技创新赋能产品,构建厨房生态,老板电器将矢志成为一家基于烹饪生态的科技+文化、硬件+软件的平台型公司,助力国人从油烟威胁、下厨繁琐中解放出来,激发烹饪创造力,重塑中国厨房新体验,满足人类对厨房生活的一切美好向往。